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생활의달인 962회에서는 빵의 전쟁 광주광역시편이 방송되었습니다. 이번 글에선 생활의달인 광주 베이커리 빵집 6군데의 위치 및 정보를 소개해드립니다.
1. 100&유기농 우리밀 유럽식사빵집
광주 신용동에 위치한 생활의달인 광주 베이커리 빵집 100% 유기농 우리밀과 유럽 전통 방식으로 만든 건강한 식사빵을 선보입니다. 첨단 LC타워 시절부터 팬을 모은 이곳은 직접 배양한 천연 효모와 장시간 저온 숙성으로 풍미와 촉촉함을 살렸으며, 소화가 잘 되는 빵을 제공합니다. 대표 메뉴로는 단호박 크림치즈 치아바타, 스위트크림 바게트, 잠봉 샌드위치 등이 있으며, 바게트와 치아바타는 샌드위치 재료로도 인기가 많습니다. 화학첨가물 없이 자연재료로 만들어 안전하고 맛있으며, 스마트스토어에서 구매도 가능합니다. 전국구 맛집으로 자리 잡은 이곳은 건강한 베이커리를 통해 인기 있는 생활의달인 광주 베이커리 빵집으로 자리 잡았습니다.
🔻위치 자세히 보기🔻
▪️상호명 : 파파드림브레드
📍주소 : 광주 북구 복룡길 20-17 1층
☎️전화번호 : 0507-1351-0962
2. 크로와상이 맛있는 블루리본 베이커리
광주 양림동에 위치한 건강한 생활의달인 광주 베이커리 빵집은 당일 생산·판매 원칙과 좋은 재료로 정직하게 만드는 곳으로, 블루리본 서베이 2023, 2024에 선정된 맛집입니다. 이 곳의 추천빵은 호두과자, 앙버터크로와상, 크로슈 등이 있습니다. 호두과자는 바삭하고 호두가 듬뿍 들어가 있어 아버지까지 만족한 맛이고, 크로슈는 부드러운 크로와상에 진한 커스터드 크림과 동물성 생크림이 조화를 이루며 최고의 맛을 자랑하고 있습니다. 앙버터크로와상은 버터 비율이 높아 느끼한 면도 있지만 맛있는 생활의달인 광주 베이커리 빵집이었습니다.
▪️상호명 : 양인제과
📍주소 : 광주 남구 제중로47번길 1
☎️전화번호 : 062-651-8241
3. 르 꼬르동 블루 출신 파티쉐 베이커리
광주 수완지구에 위치한 유기농 베이커리 전문점인 생활의달인 광주 베이커리 빵집은 프랑스 전통 방식과 건강한 재료로 만든 베이커리들을 제공하는 곳입니다. 프랑스어로 ‘헤이즐넛’을 의미하는 상호처럼 고급스럽고 고소한 맛을 추구하는 제빵사의 열정이 담겨 있는 곳이에요. 이 생활의달인 베이커리 빵집의 제빵사는 프랑스 3대 요리학교 중 하나인 르 꼬르동 블루를 졸업한 실력자로, 유럽 전통 방식과 현대적인 감각을 결합한 건강한 맛을 선보여요. 유기농 밀가루를 사용해 16시간 동안 저온 숙성을 거쳐 깊은 맛과 풍미를 자랑합니다. 이러한 방식은 더욱 건강하고 부드럽게 만들어 어린아이부터 어른까지 안심하고 즐길 수 있습니다. 매장에서 매일 신선하게 당일 생산된 제품만 당일 판매하며, 인기 메뉴는 조기에 품절될 수 있어 사전 주문을 추천합니다. 대표 메뉴로는 누아젯 헤이즐넛 바게트, 올리브 치아바타, 흑임자 마들렌, 크림치즈 바게트 등이 있으며, 샌드위치와 스콘, 베이글 등도 준비되어 있습니다. 특히, 과일과 크림치즈를 곁들인 바게트는 상큼함과 부드러움을 동시에 느낄 수 있는 인기 메뉴입니다.
▪️상호명 : 브레드누아젯
📍주소 : 광주광역시 광산구 수완로106번길 40
☎️전화번호 : 0507-1451-7924
4. 네모난 식빵 전문점
광주 서구 화정동에 위치한 식빵 전문점인 생활의달인 광주 베이커리 빵집은 매일 갓 구운 신선한 식빵을 만날 수 있는 곳입니다. 다양한 종류가 특징이며, 통밀, 옥수수, 초코, 단호박, 먹물치즈 등 속재료가 풍부해 골라 먹는 재미가 있습니다. 기본적으로 매장 안에 앉아 먹는 공간은 부족하지만, 포장해 가정에서 편하게 즐기기 좋아요. 특히 초코식빵은 초콜릿소스와 초코칩이 듬뿍 들어 있어 쫀득하고 꾸덕한 맛이 일품입니다. 남은 것은 냉동 보관 후 에어프라이어에 살짝 구워 먹으면 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 풍미를 그대로 느낄 수 있어요. 매장 외관은 귀여운 간판과 네모난 식빵 모양으로 눈길을 끌며, 고소한 냄새로 방문객의 입맛을 돋우는 빵의 전쟁, 생활의달인 광주 베이커리 빵집입니다.
▪️상호명 : 네모랑빵이랑
📍주소 : 광주 서구 월드컵4강로 85 1층
☎️전화번호 : 0507-1369-8517
5. 광주 수완지구 유기농베이커리
광주 수완지구에 위치한 유기농 베이커리가 있는 생활의달인 광주 베이커리 빵집 스왈로(SWALLOW)는 건강한 재료로 만든 빵으로 소화가 잘되지 않는 사람들에게도 적합한 곳이에요. 이곳은 국내산 유기농 밀가루를 사용하며, 첨가물을 넣지 않고 자연발효종을 이용해 오랜 시간 정성으로 만듭니다. 다양한 종류가 준비되어 있으며, 특히 애플 잠봉뵈르와 먹물바질치즈 식빵, 바닐라 휘낭시에 등이 인기 메뉴입니다. 금액도 합리적이라 부담 없이 즐길 수 있습니다. 크리스마스를 맞아 아기자기한 장식과 따뜻한 분위기도 인상적입니다. 소화가 잘되지 않아 밀가루를 즐기기 어려운 분들에게 추천하는 생활의달인 광주 베이커리 빵집입니다.
▪️상호명 : 스왈로
📍주소 : 광주 광산구 수완로 104 1층 리치타워
☎️전화번호 : 0507-1360-5465
6. 대한민국 제과기능장 베이커리
광주 봉선동에 위치한 생활의달인 부산 베이커리 빵집은 대한민국 제과 기능장이 운영하는 곳으로, 직접 끓인 팥과 품질 좋은 재료로 만든 빵들이 인기입니다. 특히 메론빵, 팡도르, 팡도러슈는 추천 메뉴로, 메론빵은 슈크림과 메론향이 조화를 이루며 담소르만의 우유와 레몬 생크림으로 느끼함 없이 고소하고 달달한 맛을 자랑합니다. 빵 외에도 조각 케이크, 마카롱, 생일 케이크 등 다양한 메뉴를 판매하며, 방문해 볼 만한 곳입니다. 특히 팥앙금은 직접 삶고 끓여 만들어 신선함이 느껴졌어요. 광주에서 정성 가득한 빵을 맛보고 싶다면 추천하는 생활의달인 부산 베이커리 빵집입니다.
▪️상호명 : 담소르베이커리
📍주소 : 광주 남구 봉선로 184
☎️전화번호 : 062-655-5737
