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나혼자산다 구성환 편을 보다 보면 맛있는 면요리들이 침샘을 자극하는데요. 방송이 끝난 후에도 여전히 회자되는 족발 관자 치즈가 들어간 파스타부터, 칼국수 사리로 후다닥 만들어내는 비빔칼국수 그리고 비빔라면 5봉지에 양념게장을 넣어 달콤 매콤하게 만든 게장 비빔라면까지 나혼자산다 구성환 레시피를 모아봤습니다. 지금부터 알려드릴게요!
🔷나혼자산다 구성환 파스타 레시피
1. 구성환 파스타 재료
파스타면, 족발, 관자, 대파, 다진 마늘, 페페론치노, 불닭소스, 굴소스, 파슬리가루, 올리브유, 모차렐라치즈, 계란프라이
2. 구성환 파스타 만드는 법
1. 대파를 썰어 준비한다.
2. 다진 마늘이나 편마늘 등 기호에 맞게 마늘을 준비한다.
3. 파스타면을 익힌다.(끓는 물에 10분)
4. 올리브유를 두르고, 페페론치노를 넣는다.
5. 준비해 둔 파와 마늘을 넣고 볶는다.
6. 관자와 족발을 잘라서 넣어 익힌다.
7. 익힌 파스타면을 넣어 익힌다.
8. 익히는 사이 불닭소스를 넣는다.(기호에 맞게)
9. 굴소스와 후추를 넣는다.
10. 볶아가며 익히다가 위에 파슬리가루를 뿌려준다.
11. 모차렐라 치즈를 찢어 면 위에 올린 뒤 파스타면으로 다시 덮어준다.
12. 위에 눈꽃치즈를 뿌려준다.
13. 계란프라이 2개 올려주면 완성!
✔️이렇게 완성된 나혼자산다 구성환 파스타는 냉동된 족발과 관자를 넣어 감칠맛을 내고, 페페론치노와 불닭소스로 매콤함을 가미한 뒤, 치즈로 꾸덕함까지 잡아준 파스타였습니다.
족발이 없다면 햄이나 소시지, 베이컨으로 대체하셔도 됩니다. 무엇을 먹어도 맛있게 먹는 구성환표 파스타였습니다!
🔷나혼자산다 구성환 비빔칼국수 레시피
1. 구성환 비빔칼국수 재료
파스타면, 고추장, 고춧가루, 들기름, 골뱅이, 다진 마늘, 후추, 식초, 배음료, 김가루, 들깻가루.
2. 구성환 비빔칼국수 만드는 법
1. 소면을 삶는 동안, 양념장을 만든다 (고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 식초, 들기름)
2. 만들어둔 양념 장을 잘 섞는다.
3. 배 음료를 넣어준다.(포인트)
4. 면을 찬물에 씻어 그릇에 담고, 후추를 뿌린다.
5. 김가루를 기호에 맞게 뿌려준다.
6. 들깨가루를 뿌려준다.
7. 나혼자산다 구성환 비빔칼국수 완성!
✔️완성된 비빔칼국수는 배 음료로 단맛을 내고, 통 들깨를 넣기 직전에 직접 갈아서 넣어 고소함을 증폭시키는 것이 포인트였습니다. 골뱅이미나리 전과 함께 먹으니 주점이 따로 없는 모습이었습니다. 간단하지만 자극적이고 맛있는 나혼자산다 구성환 비빔칼국수 였습니다.
🔷나혼자산다 구성환 게장 비빔라면 레시피
1. 구성환 게장 비빔라면 재료
비빔면 5 봉지(기호에 맞게 조정), 설탕, 다진 마늘, 양념게장, 들깻가루, 김가루, 참기름
2. 구성환 게장 비빔라면 만드는 법
1. 비빔라면 5봉 면을 익힌다.
2. 5개의 비빔라면 양념 중 3개에 설탕과 다진 마늘을 넣어 준비해 둔다.
3. 삶은 면은 찬물 샤워한 후, 준비해 둔 양념장과 남은 양념장을 모두 넣고 비빈다.
4. 양념게장의 살만 발라 넣어준다.
5. 김가루를 뿌려준다.
5. 통 들깨는 절구에 넣고 갈아서 넣어준다.
6. 참기름을 충분히 넣고 비벼주면 완성!
✔️완성된 구성환 게장 비빔라면은 기존의 양념에 설탕과 다진 마늘을 첨가해 풍미를 깊게 하고, 참기름을 많이 넣어
고소함도 더 증폭시켰습니다. 게장의 감칠맛이 더해지니 맛이 없을 수 없겠죠!
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