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백반기행 용인 맛집(순대국밥, 칼만둣국, 산나물 등갈비찜)

그니그니1 2024. 9. 11. 12:41

TV 조선 백반기행 262회에서 용인에 방문했습니다. 그곳에서 순대국밥, 칼만둣국, 산나물 등갈비찜 세 군데 맛집이 소개되었어요. 핑클 출신 디바 옥주현과 함께한 백반기행, 그 식당의 정보를 소개합니다.

용인 맛집 모음

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백반기행 용인 맛집(순대국밥&#44; 칼만둣국&#44; 산나물 등갈비찜)

제일 처음 백반기행 허영만, 옥주현이 방문한 곳은 처인구 백암면에 있는 순대국밥 맛집이었어요. 과거에 큰 도축 시장이 있었던 이곳은 이미 순대국집이 많은 곳인데요. 그래서 전국 각지에서 찾아오는 사람들로 붐빈다고 해요.

1. 용인 순대국밥 맛집

백반기행 용인 순대국밥 맛집에서는 본격적인 식사를 하기 전 테이블마다 순대국밥과 나란히 빠지지 않고 놓여 있는 모듬 순대가 눈길을 끌었어요.

오소리감투를 시작으로 돼지귀와 돼지혀인 돈설까지 흔하지 않은 부위들까지 모두 맛볼 수 있어 특별합니다.

순대국밥을 맛본 백반기행 일행들은 우아한 맛이라는 평가를 내렸는데요. 실제로 깊은 국물 맛에 정성스럽게 만들어진 오랜 역사가 있는 순대국은 정말 맛있다는 평이 많았습니다.

양념을 넣고 빨갛게 먹을 수도 있는데요. 60년 백안면을 지켜온 전통 순대국밥집에 깊은 국물 맛이 인상적인 장면이었습니다.

백반기행 용인 순대국밥 맛집은 처인구 백암면에 위치한 제일식당이라는 곳입니다.

위치 자세히 보기⬇️

📍주소 : 경기 용인시 처인구 백암면 백암로201번길 11

☎️ 전화번호 : 031-332-4608

⏰영업시간 : 매일 06:00 ~ 21:00

✔️매주 수요일 정기휴무(명절 연휴 휴무)

이미 순대국으로 유명한 시장에서도 규모가 크고 맛있는 전통적인 식당이라 많은 분들이 찾는 곳인데요. 모듬순대부터 오소리감투, 백암 순대와 순대국밥까지 순대국과 관련된 메뉴들이 다양했습니다.

2. 용인 칼만둣국 맛집

그 다음으로 찾아간 백반기행 용인 맛집은 소문난 칼만둣국 맛집이었어요. 오후 3시까지인 낮 시간대에만 영업하는 찐 맛집이었는데 손님들로 문전성시를 이루고 있습니다.

특히 반반 칼만두가 인기입니다. 칼국수와 만두 2알이 들어가 있는 이 메뉴는 금액대도 정말 합리적이라 놀라운데요. 30년 동안 한자리에서 오랫동안 장사하며 상인들은 물론 동네 주민들의 사랑을 받고 있는 오랜 맛집이에요.

단돈 6500원! 엄청난 가성비의 백반기행 용인 칼만둣국 맛집의 포인트는 시판 칼국수면이 아니라 직접 반죽하여 밀어내는 수제 칼국수면이라는 것입니다.

가성비 훌륭한 가격에 정성스럽게 수제로 만들어진 면, 건새우, 멸치, 바지락으로 만들어낸 깔끔하고 담백한 육수까지 맑고 칼칼한 국물 맛이 맛있다며 옥주현은 연신 감탄을 자아냈는데요. 특별하지 않은 재료로도 오랜 주민들의 사랑을 받고 있는 진정한 서민 맛집이었습니다.

백반기행 용인 칼만둣국 맛집은 기흥구에 위치한 상갈분식이라는 곳이었습니다. 영업시간은 오후 3시지만 재료 소진 시엔 더 빨리 마감한다고 합니다.

위치 자세히 보기⬇️

📍주소 : 경기 용인시 기흥구 금화로108번길 34

☎️ 전화번호 : 031-283-5400

⏰영업시간 : 오전 06:00 ~ 15:00

✔️매주 일요일 정기휴무

요즘 시대 정말 가성비 좋은 메뉴들이 감동적입니다. 칼국수와 만두가 들어간 칼만두, 만둣국과 떡만두가 주 메뉴였습니다. 계절에 따라 콩국수도 판매하고 있습니다.

3. 용인 산나물 등갈비찜 맛집

마지막으로 찾아간 백반기행 용인 맛집은 산나물 등갈비찜 맛집이었습니다. 허영만님도 전국 팔도로 돌아다니며 먹어본 음식들이 많은데 그중에서도 생소한 조합이라 궁금하다고 했어요. 사장님이 과거에 사진작가로 전국을 다니면서 귀한 산나물로 할 수 있는 색다른 음식이 있으면 좋겠다고 생각하여 개발해 낸 것이 바로 산나물 등갈비찜이라고 해요.