백패커2 백종원 옛날떡볶이 레시피(이수근 레시피)

tvN 백패커2에서는 백종원이 한국도로공사 교통센터에 방문해 명절맞이 휴게소 한 상을 선보였는데요. 그중에서 달달하고 매콤한 맛으로 각광을 받은 이수근의 조리법이 들어간 백종원 옛날떡볶이 레시피를 소개합니다.

 

 

 

🔷백패커2 백종원 옛날떡볶이 레시피

 

 

1. 백종원 옛날떡볶이 재료

 

밀떡, 사각어묵, 양배추, 고추장, 고춧가루, 설탕, 진간장, 물엿, 다진 마늘, 대파, 삶은 계란.

 

2. 백종원 옛날떡볶이 만드는 법

 

 

1. 밀떡과 사각어묵을 먹기 좋게 손질한다.

 

 

2. 물에 고추장과 고춧가루를 양껏 넣는다. 

 

 

 

3. 설탕을 많이 넣는다.

 

 

 

4. 양배추를 먹기 좋게 잘라 넣는다. 

 

 

 

5. 물엿과 진간장을 넣어 윤기와 간을 더한다.

 

 

 

6. 양념을 잘 섞은 뒤, 밀떡과 사각어묵을 넣는다. 

 

 

 

7. 굵은 고춧가루와 대파를 넣고 삶은 계란을 하나씩 올려 접시에 낸다.

 

 

 

 

8. 백패커2 백종원 옛날떡볶이 레시피 완성!

 

 

✔️이렇게 완성된 백패커2 백종원 옛날떡볶이 레시피는 설탕과 물엿, 양배추까지 넣어 단맛을 극대화하고 밀떡과 사각어묵을 넣어 옛날 맛을 내는 것이 중요한 점이었습니다. 지금까지 백패커2 백종원 옛날떡볶이 레시피였습니다.

 

 

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