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지난 일요일 방송된 tvN 백패커2에선 수도권철도차량정비단에 방문해 각 지역 명물을 이용한 요리들이 나왔는데요. 그중에서도 간단한 재료인 콩나물로 만든 특별한 요리인 백종원 콩나물잡채 레시피를 소개해봅니다!
🔷백패커2 백종원 콩나물잡채 레시피
1. 백종원 콩나물잡채 재료
콩나물, 다진마늘, 대파, 다진 고기, 설탕, 진간장, 노두유, 양파, 당근, 깨소금, 양파, 당근.
2. 백종원 콩나물잡채 만드는 법
1. 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 볶는다.
2. 그 위로 다진 고기를 넣고 볶는다. (돼지고기 소고기 모두 가능)
3. 그 위로 설탕을 넣고, 진간장과 노두유를 적당량 넣어준다.
4. 양파와 당근을 채 썰어 넣고 볶으면 콩나물잡채 속 완성.
5. 속재료와 데친 콩나물을 함께 섞어주고 깨소금을 뿌린다.
6. 백패커2 백종원 콩나물잡채 레시피 완성!
✔️이렇게 완성된 백패커2 백종원 콩나물잡채 레시피는 고기를 넣고 만든 속재료와 데친 콩나물을 섞어 감칠맛 제대로 낸 특별한 요리였습니다. 아삭한 콩나물을 이렇게도 먹을 수 있군요. 지금까지 백종원 콩나물잡채 레시피였습니다.