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생생정보 고수의부엌에선 김치등갈비찜 맛집이 소개되었습니다. 이곳은 경주 황리단길에서 이미 항아리등갈비찜으로 유명한 곳이었는데요. 김치등갈비찜 외에도 떡갈비 육회 메밀전 등이 유명했어요. 지금부터 생생정보 고수의부엌 김치등갈비찜 맛집 위치 및 정보를 소개합니다.
▪️ 상호명 : 황남두꺼비식당 황남본점
📍주소 : 경상북도 경주시 포석로 1050번길 16
☎️ 전화번호: 0507-1375-8026
생생정보 고수의부엌 김치등갈비찜 맛집은 경주 황리단길에 위치하고 있는 황남두꺼비 황남본점이었는데요. 경주에 있는 식당답게 고즈넉한 한옥의 외관이 멋진 곳이었습니다. 들어가는 입구도 빨간색 대문으로 되어 있어 눈에 잘 띄었어요.
내부는 물론이고, 포토존도 잘 되어 있는 생생정보 고수의부엌 김치등갈비찜 맛집이었습니다. 포토존도 예쁘고 내부도 한옥으로 고즈넉해 식사하는 것보다는 아주 멋진 곳에 와 있는 것 같은 기분이 드는 곳이에요.
오너셰프가 새벽부터 1시간 반 동안 직접 가마솥에서 끌어낸다는 등갈비찜은 이곳의 대표 메뉴인데요. 생생정보 고수의부엌 김치등갈비찜 맛집의 등갈비는 1일 100인분 한정 판매하고 있었습니다. 식재료의 신선함을 위해서 당일조리 당일판매하고 있다고 해요.
생생정보 고수의부엌 김치등갈비찜 맛집 경주 황리단길 맛집의 메뉴를 보면 시그니처인 항아리숙성묵은지등갈비찜과 매운 등갈비찜, 간장 등갈비찜, 옥수수전, 곤드레밥, 왕릉 계란찜, 수제떡갈비와 메밀전 등 다양한 메뉴들이 있어 주류인 막걸리와 함께 먹기에 좋은 메뉴들이었습니다.
생생정보 고수의부엌 김치등갈비찜 맛집의 항아리숙성들갈비찜으는 많이 달지 않고 적당히 칼칼한데다 담백한 국물 맛이 점점 진해지는 것이 감칠맛이 제대로라고 해요. 등갈비는 양이 많지 않지만 부드러운 고기가 흐물흐물 잘 먹을 수 있으며 뼈에서도 분리가 잘 된다고 합니다. 공기밥과 함께 국물 얹어 먹으면 맛있다고 해요.
기본으로 나오는 반찬들도 깔끔하고 생생정보 고수의부엌 김치등갈비찜 맛집에서 김치등갈비찜을 주문하면 메밀전은 서비스로 준다고 하니 그것 또한 좋은 것 같아요.
또한 경주 황리단길 맛집은 육회도 유명한데요. 싱싱한 소고기에서 나온 육회를 물회처럼 말아서 먹는 게 별미라고 합니다. 깔끔한 국물에 새콤달콤한 육회는 신선해서 그 맛도 좋다고 하죠.
푸드 스타일리스트인 오너셰프님께서 1년간 연구하여 만든 첨성대 세트는 특별한 시그니처 메뉴인데요. 7 가지 메뉴를 첨성대 모양으로 만들어 모양도 특별하고 여러 가지 맛을 한 번 해볼 수 있어 가성비 좋기도 해요.
그 외에 꼬막 비빔밥이나 경주에 떡갈비, 계란찜들도 맛이 특별해 경주 황리단길 맛집으로 인정하는 곳이었습니다. 지금까지 소개해드린 생 생생정보 고수의부엌 김치등갈비찜 맛집 황남두꺼비식당은 꼭 방문해보고 싶은 곳이었어요. 리뷰 마칠게요.