티스토리 뷰
목차
생생정보 <좋은 가을, 엄마와 떠나는 괴산 여행> 코너에서는 괴산 매운탕 맛집이 소개되었습니다. 이곳은 충청북도 향토음식전문대회에서 대상을 수상하신 분이 운영하는 곳이었는데요. 지금부터 생생정보 괴산 매운탕 맛집의 위치와 정보를 소개합니다.
▪️상호명 : 우리매운탕
📍주소 : 충북 괴산군 괴산읍 괴강로느티울길 8-2
☎️ 전화번호: 043-834-0005
생생정보 괴산 매운탕 맛집은 우리매운탕이라는 곳인데요. 충청북도향토음식경연대회 대장수상자가 조리하고 있는 곳으로 방송에도 몇 차례 소개된 곳이 있는 괴산 민물매운탕 맛집이었습니다.
이곳은 계곡 근처에 있어 여름철 계곡에 발을 담그며 음식을 먹기에도 좋은 곳이었는데요. 그래서 야외석도 마련되어 있었습니다. 시원하게 매운탕 한 그릇 하면 더위를 날릴 수도 있는 곳이었어요.
야외도 괜찮지만 내부도 깔끔하고 넓은 편이었습니다. 깔끔하게 정돈되어 있는 곳에 손님도 많이 수용할 수 있어서 각종 모임을 하거나 가족 모임을 하기에도 좋았어요.
생생정보 괴산 매운탕 맛집의 메뉴를 보면 쏘가리 회와 매운탕, 빠가사리, 잡어, 새우탕 등 다양한 종류의 민물고기 매운탕을 먹을 수 있고 새우탕과 닭볶음탕도 있었는데요. 볶음탕의 경우엔 하루 전 예약이 필수라고 합니다.
생생정보 괴산 매운탕 맛집은 괴산 민물매운탕 맛집으로민물매운탕이 유명한 곳이었는데요. 원래 민물매운탕에서는 흙냄새가 나기 마련인데 그런 잡내 하나 없이 맵칼하고 칼칼하게 잘 끓여진 국물이 특히 맛있다고 합니다.
국물은 많이 맵지 않고 적당히 칼칼하고 진해서 일품이라고 하는데요. 매운탕을 다 먹고 난 뒤에 수제비나 우동, 라면사리를 넣어 먹으면 더 맛있다고 합니다. 푹 잘 끊어진 국물에 수제비를 넣어 국물 맛이 싹 배면 더 맛이 좋겠죠.
깔끔한 반찬들도 집 반찬 맛이 나서 부담 없이 좋다고 하는데요. 역시 요리경연대회 수상하신 분 답게 깔끔한 음식들과 잡내 없이 진한 국물 맛이 일품인 듯합니다. 지금까지 생생정보 괴산 매운탕 맛집에 위치와 정보였습니다. 리뷰 마칠게요!