언니네산지직송 염정아 동죽 감바스 & 파스타 레시피

tvN 언니네산지직송에선 전북 고창에서 동죽을 캐고, 맛있는 음식을 해 먹는 모습이 방송됐습니다. 복분자가 들어간 폭립과 동죽이 잔뜩 들어간 감바스 & 파스타, 그리고 박준면의 깍두기까지 정말 맛있어 보였는데요. 그중에서도 염정아 동죽 감바스 & 파스타 레시피를 소개해볼게요! 

언니네산지직송

고창 동죽 맛집👆

 

🔷언니네산지직송 염정아 동죽 감바스 & 파스타 레시피

 

 

 

1. 염정아 동죽 감바스 & 파스타 재료

 

동죽, 편마늘, 방울토마토, 페퍼론치노, 후추, 소금, 새우, 올리브유, 파슬리가루, 쪽파, 파스타면.

2. 염정아 동죽 감바스 & 파스타 만드는 법

 

 

1. 동죽은 해감하고, 방울토마토는 반으로 썰고, 편마늘과 새우를 씻어 준비한다. 

 

 

 

2. 웍에 올리브유를 양껏 넣는다. (많이 넣어야 함)

 

 

 

3. 편마늘과 페퍼론치노를 넣고 소금으로 간을 한 뒤, 마늘향이 날 때까지 끓인다.

 

 

 

4. 마늘향이 나면 동죽을 넣고, 화이트 와인을 둘러준다.

 

 

 

5. 동죽이 익을 때까지 뚜껑을 덮고, 5분 끓인다.

 

 

 

6. 5분 뒤 새우살을 넣고 저어가며 익힌다.

 

 

 

7. 방울토마토를 넣고 후추를 살살 뿌린 뒤 계속 익혀준다.

 

 

 

8. 쪽파를 넣고 마지막으로 섞어 익혀준다.

 

 

 

9. 파슬리까지 솔솔 뿌려주면 언니네산지직송 염정아 동죽 감바스 레시피 완성! 

 

 

✔️동죽 감바스 파스타 만들기

 

 

10. 감바스를 덜어 낸 뒤 남은 오일에 파스타면을 넣고 익힌다.

 

 

 

11. 언니네산지직송 염정아 동죽 감바스 & 파스타 레시피 완성!

 

 

✔️이렇게 완성된 언니네산지직송 염정아 동죽 감바스 & 파스타 레시피는 올리브유와 화이트와인으로 감칠맛을 내고 동죽의 양을 많이 하여 깊은 맛을 낸 것이 포인트였습니다. 마지막에 파스타면을 넣어 완벽한 요리가 완성됐네요. 지금까지 염정아 동죽 감바스 & 파스타 레시피였습니다!

 

 

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