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tvN언니네산지직송에선 염정아 해물부추전 레시피가 나왔습니다. 이웃에게 선물 받은 문어로 해물부추전을 맛있게 해 동네분들과 나눠먹는 장면이 나왔는데요. 지금부터 염정아 해물부추전 레시피를 소개합니다!
🔷언니네산지직송 염정아 해물부추전 레시피
1. 염정아 해물부추전 재료
부추, 문어, 새우살, 홍합살, 부침가루.
2. 염정아 해물부추전 만드는 법
1. 문어는 물에 살짝 데쳐 슬라이스 한다.
2. 부침가루 (튀김가루로 해도 무방)에 물을 넣고 반죽한다.
2. 문어와 홍합살, 새우살 등을 넣고 버무린다.
3. 해물까지 넣은 반죽에 부추를 썰어 넣고 모두 섞는다.
4. 달궈진 팬에 식용유를 충분히 두르고 중약불로 부쳐낸다.
5. 끝부분이 익는것이 보이면 상황을 보며 뒤집는다. (뒤집을 때 식용유를 한번 더 둘러주면 좋음)
6. 언니네산지직송 염정아 해물부추전 레시피 완성!
✔️이렇게 완성된 언니네산지직송 염정아 해물부추전 레시피는 반죽물에 손질한 해산물과 부추를 모두 넣고 섞은 뒤, 얇게 부쳐주는 것이 포인트였습니다. 기호에 따라 소금이나 후추를 첨가해도 되며, 간장+식초 양념을 만들어 찍어먹어도 맛있답니다. 지금까지 언니네산지직송 염정아 해물부추전 레시피였습니다.