집밥 백선생 백종원 만능간장 레시피 & 마늘쫑볶음 레시피

밑반찬을 간단히 해결할 수 있는 집밥 백선생 백종원  만능간장 레시피와 그 만능간장으로 만들 수 있는 마늘쫑볶음 레시피를 소개합니다. 

 

 

집밥 백선생 백종원 만능간장 레시피

 

1. 백종원 만능간장 레시피 재료

 

돼지고기, 진간장, 설탕

2. 백종원 만능간장 만드는 법 

 

 

1. 웍에 돼지고기 3컵과 진간장 6컵을 붓는다. (1:2 비율 / 종이컵 기준)

 

 

2. 설탕을 한컵 넣어준다. 

 

 

 

3. 약 5분 정도 저어가며 끓여주면 집밥 백선생 백종원 만능간장 레시피 완성! 

 

 

집밥 백선생 백종원 마늘쫑볶음 레시피

 

1. 백종원 마늘쫑볶음 재료

 

마늘쫑, 식용유, 대파, 백종원 만능간장, 참기름, 깨소금.

 

2. 백종원 마늘쫑볶음 만드는 법

 

 

1. 마늘종을 먹기 좋은 크기로 썬다. 

 

 

 

2. 식용유를 한 숟갈 두르고 파를 송송 썰어 파기름을 먼저 낸다.(팬이 달궈지기 전에 파를 넣어야 향이 제대로 남)

 

3. 팬이 달궈지면 마늘쫑을 넣고 볶는다. 

 

 

4. 어느 정도 익었다 싶으면 만능간장 한국자를 넣고 잘 익혀준다.

 

 

 

5. 마지막에 참기름을 한두 방울 넣고 깨소금을 뿌리면 백종원 마늘쫑볶음 레시피 완성.

 

 

✔️이렇게 완성된 집밥 백선생 백종원 만능간장 레시피는 돼지고기와 간장, 설탕의 비율만 잘 지키면 양은 기호에 맞게 조절하면 됩니다. 마늘쫑 말고도 꽈리고추나 가지, 애호박 등 다양한 재료로 밑반찬을 만들 수 있는 말 그대로 만능간장이었어요. 그렇게 휘리릭 볶아낸 마늘쫑볶음은 파기름을 먼저 내면 향긋하게 더 맛이 좋은 것이 포인트입니다. 마지막에 참기름은 선택사항이니 참고하세요. 지금까지 집밥 백선생 백종원 만능간장 레시피 & 마늘쫑볶음 레시피였습니다.

 

 

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