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SBS 생활의달인에선 서대문구 사워도우 달인 맛집이 소개되었는데요. 그중에서 숏앤심플사워도우와 사워도우랩을 소개합니다.
1. 생활의달인 서대문구 사워도우 달인 맛집 숏앤심플사워도우
📍주소 : 서울 서대문구 연희로 22길 3 지층
☎️ 전화번호 : 0507-1395-4258
⏰영업시간 : 오전 09:00 ~ 18:00
✔️매주 일, 월 정기휴무
생활의달인 서대문구 사워도우 달인 맛집은 샌프란시스코에 있는 베이킹 스쿨에서 20년 넘게 사용하고 있다는 천연발효종을 직접 배워 왔다는 사장님께서 운영하는 숏앤심플사워도우라는 베이커리 가게입니다. 이곳은 샌프란시스코 천연발효종을 사용해 만들어 특유의 쫄깃한 식감을 더욱 살려낸 것이 포인트라고 해요.
가게 이름에서도 그러하듯 이미 서대문구에서는 사워도우집으로 유명한 곳이었습니다. 아담한 가게의 안으로 들어가면 건강한 빵냄새가 향긋하게 풍겨오는 베이커리 맛집이에요.
서대문구 연세대학교 근처 연희초등학교 옆에 위치하고 있는 생활의달인 서대문구 사워도우 달인의 맛집 숏앤심플사워도우는 매일 오전 9시에 오픈에 오후 6시까지 영업하고 있고 일요일과 월요일은 정기 휴무였습니다. 스마트 스토어라도 샤워도우를 판매하고 있어서 직접 찾아가지 않아도 맛을 볼 수 있는 곳이었어요.
※사워도우 주문하기⬇️
숏앤심플 사워도우 : 네이버쇼핑 스마트스토어
샌프란시스코 천연발효종으로 굽는 유기농 사워도우
smartstore.naver.com
아담한 가게 안은 사워도우 빵 냄새가 향긋하게 퍼져옵니다. 메뉴판을 보시면 샌드위치나 커피 종류 그리고 쿠키류를 판매하고 있기도 합니다. 커피는 드립커피도 판매하고 있어 음료도 마시기 좋아요.
샌프란시스코에서 직접 천연발효종을 배워왔다는 사장님의 실력덕에 이렇게 소문나게 맛있는 빵들이 있었고 식사 대용으로 먹기 좋은 빵과 간식용으로 먹을 수 있는 빵도 있어서 다양하게 구매할 수 있습니다.
시식용 빵도 따로 준비되어 있는 사장님의 센스가 돋보입니다. 우측 벽면에 빵이 종류별로 진열되어 있는데 그 모습도 멋있습니다. 또 브레드와 잘 어울리는 발사믹 올리브 오일도 함께 판매 중입니다. 안쪽에선 빵을 직접 만들고 있는 모습이 보이는데 그것 또한 신뢰가 가는 부분이에요.
메뉴 중 샌드위치는 직접 만들어 주셔서 드립커피와 함께 먹으면 맛있다는 반응도 많은데요. 이렇게 빵 하나하나에 정성을 깃들이는 사장님의 솜씨 덕분에 식사용 담백하고 건강한 빵을 좋아하시는 분들께 이미 소문난 맛집임이 분명했습니다. 지금까지 생활의달인 서대문구 사워도우 달인 빵집 숏앤심플사워도우였습니다.
2. 생활의달인 서대문구 사워도우 달인 맛집 사워도우 랩
📍주소 : 서울 서대문구 신촌로 39 1층
☎️ 전화번호 : 02-333-8369
⏰영업시간 : 매일 11:00 ~ 20:00
(브레이크 타임 14:00 ~ 16:00)
생활의달인 서대문구 사워도우 달인 맛집 사워도우 랩은 홍대입구역에 위치해요. 경의중앙선 홍대입구역 6번 출구에서 멀지 않은 곳에 위치하고 있는 이곳은 건강하고 속이 편한 빵을 판매하고 있는 곳인데요. 첨가물을 넣지 않고 유기농 밀가루와 소금, 물로만 만들어 오랜 시간 발효하여 만든 빵이라 먹기에 편하기에 많은 손님들이 찾는 곳입니다.
그날 만든 빵을 그날 판매하는 걸 원칙으로 하시기 때문에 매일 2시부터 4시까진 다시 빵을 만드는 시간이라 브레이크 타임이기도 해요.
아담한 가게는 안으로 들어서면 아늑한 공간과 함께 시큼하고 건강한 향이 향긋하게 퍼집니다. 한쪽 벽에 빵이 진열되어 있는 것도 굉장히 인상적이에요. 이미 서대문구 홍대 앞에서 유명한 빵집이었기에 손님들은 계속해서 찾고 있다고 하는데요. 빵이 맛있는 이유는 깔끔함과 청결함 그리고 친절함도 한몫하는 것 같습니다.
생활의달인 서대문구 사워도우 달인 맛집 사워도우 랩..! 정성과 실내 친절한 덕분에 더 맛있는 빵집이 확실한 것 같습니다. 리뷰 마칠게요!