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얼마 전 방송된 MBN 전현무계획에서는 전현무와 곽튜브 그리고 여행유튜버 원지가 대구에 방문했는데요. 그곳에서 대구 매운 갈비찜 맛집에 다녀왔습니다. 대구시 남구 봉덕동이 위치한 이 매운 갈비찜 맛집은 이미 꼬리곰탕과 갈비찜으로 명성이 자자한 맛집이었는데요. 이번 글에서 전현무계획 대구 매운 갈비찜 맛집의 위치와 정보를 소개하겠습니다!
1. 전현무계획 대구 매운 갈비찜 맛집 방송장면
전현무계획 대구 매운 갈비찜 맛집은 마당이 넓은 고택의 모습이었는데요. 대구 남구 봉덕동에 위치한 오래된 맛집인 만큼 로컬스러운 외관과 세월의 흔적이 정겹게 느껴지는 곳이었어요. 전현무, 곽튜브, 원지는 가게 앞에 위치한 야외석에 착석해 메뉴를 보고 매운 갈비찜과 일반 갈비찜, 그리고 꼬리곰탕까지 주문을 했습니다.
매일 아침 정성스럽게 손수 만드신다는 기본찬들은 화려함을 감출 수 없었는데요. 패널들 역시 반찬을 보고 즐거운 비명을 질렀죠. 멸치볶음, 머위나물무침, 계절나물에 겉절이까지..!! 하나같이 맛있어 보이는 비주얼이 예사롭지 않습니다.
특히 이 전현무계획 대구 매운 갈비찜 맛집은 기본 반찬으로 곰탕 국물이 나왔는데요. 알고 봤더니 이곳은,
갈비찜 못지않게 곰탕도 유명한 대구 곰탕 맛집이기도 했습니다.
원지를 비롯한 출연진들은 곰탕 국물을 먹으며 진한맛이 일품이라고 칭찬했어요.
뒤이어 전현무계획 대구 매운갈비찜 맛집의 매운 갈비찜과 순한 일반 갈비찜이 나왔습니다. 좀 더 붉은색을 띠는 것이 매운 갈비찜이었는데요. 비주얼부터 냄새까지 맛집임을 증명하는 순간이었죠.
매콤한 갈비찜은 갈비구이용 갈비를 매콤하게 양념한 부드러운 갈비찜이었는데요. 일반적으로 생각하는 갈비찜과는 다른 유일무이한 대구의 맛이라고 표현했습니다.
이 전현무계획 대구 매운갈비찜 맛집은 30년의 노하우가 담긴 비법으로 갈비를 삶아내고 또 비법양념으로 감칠맛 나게 볶아낸 듯 조려낸 뒤, 청양고추를 추가해 맛을 낸 매운 갈비찜이었는데요. 그 맛이 정말 궁금합니다!
그 화끈함을 표현한 대구 매운 갈비찜은 불닭볶음면보다 좀더 맵다는 의견과 그것보단 덜 맵다는 의견으로 나눠졌는데, 일단 매운 건 확실한 것 같았습니다.
매운 갈비찜을 먹은뒤 갈비찜 못지않게 유명하다는 꼬리곰탕도 먹었는데요. 깊은 국물맛에 우선 고기가 너무 좋다며 맛있게 먹었죠. 이렇게 훌륭한 음식을 먹을 수 있는 대구 남구 봉덕동 맛집은 바로 우미가입니다.
2. 전현무계획 대구 매운 갈비찜 맛집 위치 및 정보
<대구 우미가>
📍주소 : 대구 남구 대덕로40길 2
☎️ 전화번호 : 0507-1470-9037
⏰영업시간 : 오전 10:00 ~ 22:00
(브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)
✔️매주 월요일 정기휴무
🚗주차 : 주차장 有
정감 어린 가정집 느낌의 전현무계획 대구 매운 갈비찜 맛집 우미가는 내부도 있지만 외부 테이블이 더 정감 어렸어요. 실제로 패널들이 식사한 곳이기도 한데, 분위기도 괜찮아 보입니다.
재미있는 문구도 쓰여 있는 곳이었어요.
3. 전현무계획 대구 매운갈비찜 맛집 메뉴
대구 매운 갈비찜 맛집 우미가의 메뉴는 갈비찜, 꼬리수육, 수육, 꼬리곰탕, 양곰탕, 곰탕, 갈비탕과 주류였는데요. 갈비찜은 대, 중, 소로 나눠져 있고 매운맛과 간장맛 중 선택할 수 있어 인원수에 맞게 주문하면 될 듯합니다. 맛에 비하면 금액대는 가성비 괜찮은 듯 보였어요.
맛깔스러운 매운 갈비찜과 손수 만든 정성스러운 반찬들, 그리고 깊은맛의 곰탕까지 흠잡을 데 없는 전현무계획 대구의 로컬 맛집 우미가였습니다. 리뷰 마칠게요!