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tvN 백패거2에선 한국도로공사 교통센터에 방문해 명절맞이 휴게소 한 상 레시피를 소개했는데요. 그중에서도 얼큰한 국물로 직원들이 연신 맛있다고 감탄을 자아냈던 경상도식 한우국밥 레시피를 소개합니다. 백종원 레전드 레시피 백종원 비법양념 모음 🔷백패커2 백종원 한우국밥 레시피 1. 백종원 한우국밥 재료 한우잡뼈, 한우양지(통으로), 무, 양파, 대파, 콩나물, 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 소금, 멸치액젓, 후춧가루. 한우잡뼈 구매하기2. 백종원 한우국밥 만드는 법 1. 끓는 물에 한우잡뼈를 넣고 끓인다. 2. 뽀얀 국물이 뜨면 잡뼈를 건져내 물에 씻는다. (굳은 선지와 뼈가루를 씻어내 잡내를 제거하는 과정)※핏물 빼는 과정 대신 빨리 하는 과정 3. 깨끗해진 잡뼈..
라라의 스타스타스타
2024. 9. 8. 23:14