서진이네 시즌2 서진뚝배기 방영이 시작됐습니다.추운 아이슬란드에서 주 메뉴인 꼬리곰탕 레시피도 지난번 피드를 통해 소개해 드렸는데요.오늘은 그다음 주력 메뉴인 소갈비찜 레시피도 공유해 보려고 해요.부드러운 맛을 내는 것이 포인트인 소갈비찜.미슐랭 1 스타 엄태철 한식 전문 셰프의 비법이라 더 맛있을 것 같습니다.그럼 아래에서 사진과 함께 소개해 드릴게요!   ☑️서진이네 시즌2 소갈비찜 재료 서진이네 시즌2 소갈비찜 만드는 법에선재료와 양념이 구체적으로 나오지 않았어요.아무래도 미슐랭1스타 엄태철 셰프님만의비법이 공개 되는건 쉽지 않겠죠.그래서 백종원 소갈비찜 재료와 양념에엄태철 셰프님의 킥을 얹어 소갈비찜 만드는 법을완성해 보도록 하겠습니다. 1. 소갈비찜 재료 찜갈비 1kg, 설탕1큰술, 표고버섯 3..