서진이네 시즌2가 금요일 8시  40분에 방영되고 있습니다.이번에 아이슬란드에서 뚝배기 요리를 판매하며미슐랭 1 스타 한식셰프 엄태철 셰프의 비법이 담긴깍두기를 함께 내고 있는데요. 간단하면서도 맛있어 보이는 깍두기 만드는법을 소개합니다.이어서 식사 후 디저트로 제공하는 정유미의 시그니처 메뉴인튀밥아이스크림 레시피도 알아보겠습니다.  🔷서진이네2 깍두기 만드는 법   1. 서진이네2 깍두기 재료 무, 굵은소금, 국간장(액젓 대신), 다진 마늘,다진대파, 다진 생강, 설탕, 요거트.  2. 서진이네2 깍두기 만드는 법  1. 무는 깨끗이 씻은 뒤 1/4 크기로 썬다.    2. 20분마다 뒤집어 섞어주며 소금에 1시간 절이기.    3. 다진 마늘, 다진대파, 다진 생강,국간장(액젓 대체), 설탕을 넣고..