화요일 저녁 방송된 SBS 정글밥 바누아투 편에서 류수영은 솥뚜껑에 해물파전을 했는데요. 그 방법이 아주 신박했어요. 류수영은 광장시장에서 직접 해물파전 부치는 법을 보고 터득한 방법이라고 하는데, 다 부쳐진 파전을 맛본 패널들은 감탄을 금치 못했죠. 지금부터 정글밥 류수영 해물파전 레시피를 소개합니다! 정글밥 바누아트편방송보기👆류수영 가지전&동태전 비법 류수영 전간장 레시피 🔷정글밥 류수영 파전 레시피(바누아트) 1. 정글밥 류수영 해물파전 재료 식용유, 쪽파, 부침가루, 물, 계란 3개, 조갯살(새우살, 오징어, 바지락 등 해물) 2. 정글밥 류수영 해물파전 만드는 법 1. 달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두른다. 2. 쪽파를 세척해 한 움큼 준비하고 끝부분은 잘라낸다. 3. 파의 머리 ..
가을이 다가오니 배추가 싱싱합니다. 이번 글에선 이연복셰프의 최고 화제 레시피인 이연복 배추찜 레시피를 소개해봅니다. 백종원 무생채 레시피 이연복 마파두부 레시피 🔷이연복 배추찜 레시피 1. 이연복 배추찜 레시피 재료 배추 반통, 마늘 4개, 대파(흰 부분), 청피망, 홍피장, 맛술, 식초, 간장, 굴소스, 물, 설탕, 소금, 후춧가루, 고추기름. 2. 이연복 배추찜 레시피 만드는 법 1. 배 반포기를 반으로 갈라 찜기에 넣은 뒤 12분간 찐다. 2. 개인의 기호에 맞게 찌는 시간조절 가능 (단, 배추 속까지 익어야 함) 3. 다진 마늘을 준비한다. (통마늘 4알을 바로 다지는 것이 가장 맛있음) 4. 대파의 흰 부분을 다진다. 5. 청피망, 홍피망 각 반개씩을 잘게 다진다. ..
초가을이 제철인 무로 할 수 있는 초간단 요리, 집밥 백 선생 백종원 무생채 레시피를 소개합니다. 특히 이 레시피는 소금대신 멸치액젓을 넣어 감칠맛을 훨씬 더 살린 방법이라 맛있었어요. 지금부터 백종원 무생채 레시피 소개합니다! 백종원 레전드 레시피 백종원 비법양념 모음 🔷백종원 무생채 레시피 1. 백종원 무생채 재료 무 1/2개, 대파, 멸치액젓, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 식초, 소금, 통깨. 2. 백종원 무생채 만드는 법 1. 무 1/2개의 껍질을 벗기고, 한쪽면을 자르고 바닥에 둔뒤 채를 썬다. 2. 채칼이나 칼로 무를 얇게 썰어준다. 3. 채 썬 무를 그릇에 담아준다. 4. 대파는 파란부분과 흰 부분을 골고루 섞어 썰어준다. (기호에 맞게) 5. 양념을 넣..
MBN 전현무계획에서 방송됐던 용산구 서울역 뒷골목에 위치한 할매카세 '고향포차'를 소개합니다. 끝내주는 밑반찬에 4인부터 식사할 수 있는 쉽지 않은(?) 실내 포차인 이곳은 이미 셀럽들 사이에서 핫한 서울역 맛집이었어요. 전현무대구 생고기 맛집 전현무여수 백반 맛집전현무 할매카세'고향포차'바로가기👆1. 전현무계획 할매카세 고향포차 방송장면 서울역 뒷골목으로 찾아찾아 들어간 전현무계획 할매카세 고향포차는 간판도 없는 가게였는데요. 외관에 할머니그림이 높이 걸려는 것이 유일한 표시였어요. 간판은 없지만 1년 내내 쉬는 날 없이 밝게 불이 들어와 있는 서울역 고향포차 안으로 들어가는 전현무와 곽튜브. 들어서자마자 2명에겐 안판다며 문전박대를 당합니다. 그리고 작가와 PD까지 4명이 들어가자 식사를 ..