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지난 일요일 방송된 tvN 백패커2 에선 서울의 물을 책임지고 있는 아리수 정수센터에 방문했는데요. 쌈밥요리가 콘셉트이었던 구성에 쌈과 함께 우렁쌈장이 제공되었습니다. 생각보다 간단한 방법이 신박했는데요. 지금부터 백종원 우렁쌈장 레시피를 소개하겠습니다!
🔷백패커2 백종원 우렁쌈장 레시피
1. 백종원 우렁쌈장 레시피 재료
우렁이, 양파, 식용유, 불린 표고버섯, 대파, 해바라기씨, 다진 마늘, 청양고추, 참기름, 쌈장.
2. 백종원 우렁쌈장 레시피 만드는 법
1. 양파와 불린 표고버섯, 대파를 잘게 채 썬뒤, 공중팬에 넣고 식용유를 붓는다.
2. 깨끗히 씻어 물에 담가둔 우렁이를 팬에 넣는다.
3. 해바라기 씨를 추가한다.
4. 다진 마늘과 시판용 쌈장을 넣는다.
5. 다진 청양고추, 참기름을 넣는다.
6. 위의 모든 재료를 넣고 잘 볶아준다.
7. 백패커2 백종원 우렁쌈장 레시피 완성!
✔️이렇게 완성된 백패커2 백종원 우렁쌈장 레시피는 시판 쌈장에 우렁이를 비롯한 다양한 채소와 해바라기씨를 넣고 볶아내 감칠맛을 낸 것이 포인트였습니다. 고기없어 저 쌈장만 먹어도 정말 맛있겠네요. 지금까지 백패커2 백종원 우렁쌈장 레시피였습니다!