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지난 일요일 저녁 방송된 백패커2에서는 안동 대마마을에 방문해 어르신들께 8첩 반상을 선보였습니다. 그중에서도 백종원 제육볶음 레시피를 소개합니다. 간단한 양념으로 센 불에 확 볶아내 매콤한 맛이 맛있어 보이던 백종원 제육볶음, 지금부터 백패커2 백종원 제육볶음 레시피를 알려드릴게요!
🔷백패커2 백종원 제육볶음 레시피
1. 백종원 제육볶음 재료
제육볶음용 돼지고기, 표고버섯, 당근, 양파, 고춧가루, 진간장, 설탕, 대파, 고추, 다진 마늘.
2. 백종원 제육볶음 만드는 법
1. 달궈진 팬에 돼지고기를 넣는다.
2. 제육볶음용 채소는 얇게 채 썰어둔다. (당근, 버섯, 양파)
3. 고기를 익히다가 표고버섯 & 당근 & 양파를 넣고 익힌다.
4. 그 위에 다진 마늘, 진간장, 고춧가루, 설탕을 기호에 맞게 넣고 볶는다.
5. 양념이 고루 스며들어 익혀지면 대파와 고추를 넣어 마저 볶는다.
6. 백패커2 백종원 제육볶음 완성!
✔️이렇게 완성된 백패커2 백종원 제육볶음 레시피는 고기를 먼저 볶은 뒤 채소를 넣어 채수에서 나오는 감칠맛을 더하고 간장 고춧가루 설탕만으로 맛을 낸 간단하지만 불맛이 나는 백종원 제육볶음이었습니다. 채소가 많이 들어가 색감과 식감을 동시에 사로잡은 것이 포인트였네요. 지금까지 백패커2 백종원 제육볶음 레시피였습니다!