지난 7월 5일 금요일 저녁 방영된나혼자산다에서 슈퍼주니어 규현이 방문한서울의 떡볶이 맛집 두 군데를 소개합니다.깻잎떡볶이에 야끼만두를 촉촉하게 얹어 먹었던아차산역 순금이떡볶이 아차산 본점과 즉석 짜장 쫄볶이가 특별해 보이던 30년 역사의면목동 면동떡볶이가 바로 그곳입니다.  🔷나혼자산다 규현 순금이떡볶이 아차산 본점    1. 순금이떡볶이 아차산 본점 위치 및 정보   📍주소 : 서울 광진구 자양로 43길 43☎️ 전화번호 : 02-455-8090⏰영업시간 : 매일 10:30 ~ 23:30✔️지하철 5호선 아차산역 1번 출구   2. 순금이떡볶이 외관    3. 순금이떡볶이 메뉴판  나혼자산다 규현 떡볶이 맛집 순금이떡볶이의 메뉴는대표인 깻잎떡볶이를 시작으로튀김과 계란2개, 찹쌀순대와 라면까지아주 ..

여름이 다가오니 지난해 방영됐던 편스토랑의이찬원 오이지 만들기, 오이지무침 레시피가다시 궁금해집니다. 그래서 오늘은 간단하게 만들 수 있는편스토랑 이찬원 오이지 만들기, 오이지 무침 레시피를소개해 드리려고 합니다.편스토랑 이찬원오이소박이 레시피  편스토랑 물김치 레시피 모음   🔷편스토랑 이찬원 오이지 만드는법   1. 오이지 재료  오이 10개, 지퍼백, 소주 1컵(종이컵 기준),소금 2컵, 식초 3컵, 물엿 3컵.     2. 오이지 만드는 법  (1) 오이를 10개를 씻어서 준비합니다.   (2) 종이컵 기준 소주 1컵, 소금 2컵,식초 3컵, 물엿 3컵을 볼에 섞어줍니다.   (3) 지퍼백에 오이와 절임물을 부어줍니다.   (4) 하루 한번 뒤집어 줍니다.(중요!!)   (5) 5일간 절이면 오..

지난 7월 4일 목요일, 먹찌빠 시즌1의 마지막 방송을 했는데요.그중 슈퍼주니어 신동 맛집으로 추천한 여의도의티본스테이크 맛집 희정식당을 소개하려고 합니다.오랜 시간 여의도인들의 사랑을 받은 희정식당은김치가 들어간 티본스테이크와 부대찌개가 있는 식당으로수요미식회 출연하기도 한 맛집입니다.    1. 여의도 티본스테이크 맛집 희정식당 위치 및 정보  ✔️주소 : 서울 영등포구 여의나루로 117✔️전화번호 : 02-784-9213✔️영업시간 : 오전 11:30 ~ 23:00(매주 일요일 정기휴무)✔️지하철 5호선 여의나루역 11번 출구에서 154m   2. 먹찌빠 여의도 티본스테이크 맛집 희정식당 외관 & 내부  여의도 희정식당은 지하상가에 위치한연식이 된 듯한 외부모습이오랜시간을 말해주는 듯한 맛집인데요,..

백종원의 백패커2가 매주 일요일 방영되고 있습니다.지난번 회차에서 소방관들을 위해여러 보양식을 만드는 장면이 방영됐는데,그중 가장 맛있다는 의견이 있었던 백종원 약밥 레시피를 알아보려고 합니다.삼을 비롯해 무려 13가지의 재료가 들어간아주 특별한 백패커2 백종원 약밥 레시피!지금부터 사진과 함께 알려드리겠습니다.    ☑️백패커2 백종원 약밥 레시피 재료   찹쌀, 계피, 설탕, 노두유, 진간장,삼, 호두, 건무화과, 건살구, 크랜베리, 호박씨,해바라기씨, 대추, 땅콩, 아몬드 슬라이스, 건포도.   ☑️백패커2 백종 약밥 레시피 만드는 법 1. 찹쌀을 잘 씻은 뒤 1시간가량 불려둔다.  2. 삼을 씻어 슬라이스 한 뒤 끓는 물에 넣는다.  3. 설탕을 크게 넣는다.(쓴맛을 없애고 단맛을 입힘)  4. ..

뉴진스가 일본에서 'Supernatural'로 오리콘 차트 1위를 휩쓰는 등성공적인 데뷔를 했는데요. 그 열풍에 맞춰 열린 팬미팅에서80년대 일본의 전설의 아이돌 마츠다 세이코의 '푸른 산호초'를 불러엄청난 센세이션을 일으키고 있습니다.   1. 뉴진스 하니의 무대, 80년대 일본 향수를 불러일으키다! 뉴진스의 멤버 하니가 지난달 도쿄돔에서 열린 팬미팅 '2024 버니즈 캠프'에서80년대 전설의 아이돌 마츠다 세이코의 히트곡 '푸른 산호초(青い珊瑚礁)'를 불렀습니다.이 영상은 유튜브에서 나흘 만에 330만 뷰를 돌파하며 큰 인기를 끌고 있습니다.  2, 일본 팬들의 뜨거운 반응  일본 오리콘 뉴스는 하니의 무대에 대해 “대세 한국 아이돌이1980년대 일본 노래를 청량하게 부르고 환한 미소를 띠며 관객을 ..

서진이네 시즌2 서진뚝배기 방영이 시작됐습니다.추운 아이슬란드에서 주 메뉴인 꼬리곰탕 레시피도 지난번 피드를 통해 소개해 드렸는데요.오늘은 그다음 주력 메뉴인 소갈비찜 레시피도 공유해 보려고 해요.부드러운 맛을 내는 것이 포인트인 소갈비찜.미슐랭 1 스타 엄태철 한식 전문 셰프의 비법이라 더 맛있을 것 같습니다.그럼 아래에서 사진과 함께 소개해 드릴게요!   ☑️서진이네 시즌2 소갈비찜 재료 서진이네 시즌2 소갈비찜 만드는 법에선재료와 양념이 구체적으로 나오지 않았어요.아무래도 미슐랭1스타 엄태철 셰프님만의비법이 공개 되는건 쉽지 않겠죠.그래서 백종원 소갈비찜 재료와 양념에엄태철 셰프님의 킥을 얹어 소갈비찜 만드는 법을완성해 보도록 하겠습니다. 1. 소갈비찜 재료 찜갈비 1kg, 설탕1큰술, 표고버섯 3..

서진이네2 서진뚝배기 방영이 시작되고,본방사수 중인데요. 추운 나라인 아이슬란드에서뜨끈한 한국음식을 판매한다는 취지가 재밌습니다.그중에서도 간단해 보이지만 담백한 맛이 일품이라고출연진들이 모두 극찬하는 꼬리곰탕이 메인요리죠.미슐랭 1 스타 엄태철쉐프의 비법이 담긴서진이네2 꼬리곰탕 레피시를 알아볼게요!      ☑️서진이네2 꼬리곰탕 재료  : 곰탕용 소알꼬리(잡뼈로 대체 가능) 3kg, 식수, 국간장, 소금, 대파  ☑️서진이네2 꼬리곰탕 만드는 순서 1. 곰탕용 소꼬리(한우)를 1시간 동안 담근다. (30분마다 물교체)  2. 핏을 뺀 고기는(소알꼬리 3kg)는 4L의 물을 넣고5분간 센 불에 팔팔 끓여준다. (불순물 제거)  3. 끓는 동안 위에 뜨는 기름을 제거해 준다.  4. 끓여낸 고기를 모두..

서진이네2가 방영되기 시작했습니다.윤스테이 때부터 함께 했던 요리 스승님인 미슐랭1스타 한식셰프인 엄태철셰프의 한식당 소설한남에 대해 소개해 보려고 합니다.    서진이네2 한식 스승인 엄태철 쉐프는 1982년 12월 25일 생으로 전주대학교 한식조리학과를 졸업하고, 2022년 농림축산식품부 장관상을 수상한 미슐랭1스타에 빛나는 한식 전문 쉐프입니다. 엄 셰프가 운영하고 있는 서울 한남동의 소설한남은 소박하고 정갈한 한식을 현대적으로 재해석해 미쉐린 가이드 서울 2022부터 2024까지 등재된 레스토랑인데요. 어릴 때부터 요리에 관심이 많았던 엄태철 셰프는 요리책을 즐겨 보고 TV 속 셰프들을 동경했다고 해요. 시간이 지나며 셰프의 길을 걸었지만, 목표에 대한 압박보다는 요리의 본질과 사람들을 행복하게 ..